خوش آمدید - امروز : جمعه ۴ خرداد ۱۳۹۷
فروش ویژه نانو پد سفید کننده دندان Ovan


نانو پد سفید کننده دندان Ovan، سفید کردن دندان فقط در یک دقیقه. استفاده از الیاف نانو و بدون هیچ مواد شیمیایی. دارای مجوز از وزارت بهداشت و درمان ایران. لبخند زیبا را به آنکه دوست دارید هدیه کنید!

روش خرید: برای خرید پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول مورد نظر را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.

قیمت: 28000 تومان

طرز پخت دلمه کلم برگ

طرز پخت دلمه کلم برگ

طرز پخت دلمه کلم برگ

طرز پخت دلمه کلم برگ

در سایت مشرقیا با انواع مختلف دلمه ها آشنا شدید. دلمه کلم برگ نیز یکی از دلمه های سنتی ایرانی است که به عنوان پیش غذا در مهمانی ها بر سر سفره های ایرانی دیده می شود. با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این دلمه آشنا شوید.

مواد لازم

کلم سفید                  یک عدد

گوشت چرخ کرده         ۵۰۰ گرم

سبزی دلمه                یک کیلوگرم

برنج                          ۲۰۰ گرم

لپه                           ۱۵۰ گرم

پیاز                           ۲ عدد

سرکه                       یک فنجان

روغن                        ۱۰۰ گرم

شکر                         ۲ قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی           به میزان لازم

زعفران دم کرده           به میزان لازم

زرشک                      به میزان لازم

نمک، فلفل و زردچوبه    به میزان لازم

طرز تهیه

کلم را بشوئید و برگ های کلم را که از بند بند ساقه جدا کرده روی هم قرار داده و آن ها را درون قابلمه آب در حال جوش به همراه نمک بریزید.

پس از حدود ۱۵ دقیقه کلم را از آب جوش خارج کرده و با آب سرد آبکشی نمائید.

پیازها را نگینی خرد کرده وقتی کمی سرخ شد، گوشت چرخ کرده را اضافه نمایید.

نمک، زردچوبه و رب را هم اضافه می نماییم.

لپه را از چند ساعت قبل خیس کنید سپس لپه ها را بپزید تا نرم شوند.

برنج را نیز ۱ ساعت درون آب و نمک خیس کنید.

برنج، لپه های پخته، زرشک و سبزی شامل تره، جعفری، گشنیز، شوید، ترخون و نعناع را نیز به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا طعم ها باهم ترکیب شوند.

داخل هر برگ را با مقداری از مواد دلمه پر کنید و سپس برگ کلم را جمع کنید. تمام دلمه ها را به همین صورت آماده کنید.

کف قابلمه مناسبی را مقداری از برگ های کلم می چینیم.

سپس دلمه را درون قابلمه بچینید به طوری که سر دلمه ها به سمت ته قابلمه باشد.

بعد از پیچیدن دلمه ها ، کمی روغن و نمک روی دلمه ها ریخته و با ۴ الی ۵ لیوان آب بگذارید تا بپزد.

اگر برنج خام بود بیشتر آب لازم دارد تا برنج بپزد.

برای درست کردن سس دلمه، در یک کاسه نصف استکان سرکه و دو قاشق غذاخوری شکر و رب و یک مقدار نمک به مواد اضافه می کنیم.

سس را در یک ربع آخر پخت روی تمام دلمه ها می ریزیم.

دریافت آهنگ های جدید در تلگرام دریافت آموزشهای آشپزی در تلگرام نظر شما در باره این مطلب چیه ؟
اشتراک گذاری مطلب
فروش ویژه ست تی شرت و شلوار Lacoste


ست تی شرت و شلوار Lacoste، فوق العاده شیک و راحت. فری سایز (مناسب برای سایز های لارج و ایکس لارج). چاپ ورقی طلایی درجه یک. هدیه بی نظیر به دوستداران برندهای برتر ...

روش خرید: برای خرید پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول مورد نظر را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.

قیمت: 59000 تومان

ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز