خوش آمدید - امروز : جمعه ۴ خرداد ۱۳۹۷
فروش ویژه نانو پد سفید کننده دندان Ovan


نانو پد سفید کننده دندان Ovan، سفید کردن دندان فقط در یک دقیقه. استفاده از الیاف نانو و بدون هیچ مواد شیمیایی. دارای مجوز از وزارت بهداشت و درمان ایران. لبخند زیبا را به آنکه دوست دارید هدیه کنید!

روش خرید: برای خرید پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول مورد نظر را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.

قیمت: 28000 تومان

آموزش پخت حلیم بادمجان

آموزش پخت حلیم بادمجان

آموزش پخت حلیم بادمجان

آموزش پخت حلیم بادمجان

حلیم بادمجان یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی است. این غذای خوشمزه را می توانید بر روی سفره افطار خود قرار دهید. به بهانه ماه مبارک رمضان دستور تهیه این حلیم بادمجان را برای شما عزیزان آماده کرده ایم که درادامه این مطلب مشاهده می نمایید. با ما همراه باشید.

مواد لازم

بادمجان                        یک کیلو گرم

گوشت گوسفند              ۲۵۰ گرم

برنج                             یک پیمانه

کشک                          ۳۰۰ گرم

نعناع داغ                       به میزان لازم

پیاز داغ                         به میزان لازم

سیر داغ                       به میزان لازم

گردو برای تزیین               به میزان لازم

نمک، فلفل و زردچوبه        به میزان لازم

طرز تهیه

برنج را شسته و ۲ ساعت در آب و نمک خیس کنید.

برنج با ۷ لیوان آب بپزید تا حدی که پخته و له شوند.

سپس برنج ها را با گوشت کوب خوب بکوبید.

گوشت را به همراه کمی فلفل، زردچوبه و مقداری آب روی حرارت متوسط قرار دهید تا پخته شوند.

گوشت تا زمانی که آب آن ها تمام شود، بپزید و در پایان پخت نمک را اضافه کنید.

بادمجان ها را نیز پوست گرفته و ورقه کنید. در صورت نیاز روی آن ها کمی نمک پاشیده و کمی استراحت دهید تا تلخی آن ها گرفته شود.

سپس بادمجان‌ ها را سرخ کنید. در هنگام سرخ کردن بادمجان بهتر است حرارت ملایم باشد.

کلیه مواد را با هم مخلوط کنید.

کشک را با مقداری آب مخلوط کرده و به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید و به حلیم اضافه کنید.

سپس ظرف محتوی حلیم را دوباره روی حرارت ملایم گذاشته و اجازه دهید تا حین هم زدن حدود ۵ دقیقه آرام بجوشد.

وقتی که کشک خوب به خورد مواد رفت، در صورت نیاز کمی زعفران آب کرده یا زردچوبه که در مقداری روغن تفت داده اید را به حلیم اضافه کنید تا رنگ آن زردتر و خوشرنگ تر شود.

حلیم بادمجان را از روی حرارت برداشته و در ظرف مورد نظر بکشید و روی آن را با سیر داغ، نعناع داغ، پیاز داغ و کمی گردو تزئین نمایید.

دریافت آهنگ های جدید در تلگرام دریافت آموزشهای آشپزی در تلگرام نظر شما در باره این مطلب چیه ؟
اشتراک گذاری مطلب
فروش ویژه ست تی شرت و شلوار Lacoste


ست تی شرت و شلوار Lacoste، فوق العاده شیک و راحت. فری سایز (مناسب برای سایز های لارج و ایکس لارج). چاپ ورقی طلایی درجه یک. هدیه بی نظیر به دوستداران برندهای برتر ...

روش خرید: برای خرید پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول مورد نظر را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.

قیمت: 59000 تومان

ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز